崔冰小传
苏州人。江苏省民间文艺家协会会员，安徽省陶行知纪念馆荣誉馆员，中国科学管理学院特约研究员。业务专长是雕塑、造型设计、绘画，获得多项国家专利发明，圈内人称“杂艺家”。2011年冬始，从事抢救保护“非遗”、传承市井文化的工作。现任苏州市民间文艺家协会副秘书长兼市井文化分会会长，姑苏区民间文艺家协会副主席。
《清明上河图》展现的宋代市民生活风情画卷，就是市井文化的最好写照
晚报会客厅：“市井文化”这个词语，以前不为人知，自从苏州市民间文艺家协会成立了市井文化分会，大家才知晓，但到底什么是市井文化？崔会长，请您讲一讲。
崔冰：好的！到底什么是市井文化，真要人谈一谈，恐怕大多语焉不详，无法说清楚。这没关系，我用一幅画做例子，大家或许就会有直观的、感性的认识了。这幅画就是北宋画家张择端创作的《清明上河图》。
《清明上河图》为我们展现了宋代繁华的市井生活场景，瓦舍之中，百戏荟萃，杂剧、杂技、说书、皮影、傀儡、散乐、诸宫调等无所不包；店招之下，香味四溢，画面上共100多栋房屋中有45栋是经营餐饮的店面，各种特色小吃引得游人馋虫乱拱。《清明上河图》绝对文化，它所表现的市民生活，渗透了文化的原汁，这样的文化，后来就被定义为“市井文化”。
“市井”一词由来已久，早在西汉刘向编定的《管子·小匡》里就有记载：处商必就市井。”唐代“尹知章作注解释道:“立市必四方,若造井之制,故曰市井。”市井，是指商肆集中的地方，是中国历史上存在达千年之久的坊市制度，它的最大作用莫过于创设了一个法治的城市商业空间。到了宋代，原先实行的商业区和居住区分开，居住区内禁止经商的坊市制度逐渐被打破，朝廷允许商人经商，街道上随处可以开设店铺。由此，城市得到很大发展，产生了市民阶层，市民阶层迅速庞大，在文化上就有了话语权，于是，一种生活化、自然化、无序化的自然文化——市井文化“瓜熟蒂落”，这在一定意义上构成了城市的人文景观。由此窥知，市井文化到宋代已是蔚为大观，并非偶然。
晚报会客厅：请问，为什么要成立市井文化分会？
崔冰：市井文化，亦称市民文化，产生于街区小巷，带有商业倾向，通俗浅近，充满变幻而杂乱无章。自宋以降，历元、明、清三朝700年，得到了不断发展，且成了中华民族传统文化中不可或缺的一环。可是，市井文化的体现者，基本上是草根，处在社会最底层，长期以来认为是不登大雅之堂的“下里巴人”，不予关注，更不予关心，这在很大程度上抑止了这一文化板块的功能。正是有鉴于此，这一届苏州市民间文艺家协会的领导决定，专门组建一个与市井文化相关的分会，将这项工作认认真真、切切实实地抓起来。
为了圆一个“苏州市井文化梦”，他毅然放弃了个人在艺术方面的发展
晚报会客厅：早就听说你在雕塑、造型设计、绘画等领域皆有造诣，是个多才多艺的人。
崔冰：过奖了！
晚报会客厅：请讲讲您在艺术创作方面都做了哪些事？
崔冰：早年，我在苏州虎丘工艺厂工作，之后下海，先后开办过张家港凤凰镇富丽工艺品厂、江阴长泾泾新工艺厂、无锡荡口侨联工艺厂、无锡市校办工艺品厂、苏州民间工艺厂等，谙熟雕塑（石、木类）工艺、铸铜工艺及高分子复合材料加工工艺。1981年，安徽歙县修建陶行知纪念馆，我有幸参与了这项建设工程的设计、纪念馆的整体布局以及陶行知塑像等制作。90年代中期，又参与了苏州乐园的建设，百狮广场上各种卡通狮子雕塑，就是我制作的。2010年，我和宋乐、王开亚、陈巧文、束亮等几位民间艺人，以清代画家徐扬的《姑苏繁华图》为蓝本，采用泥塑组景的方式，经过半年的艰苦创作，终于将平面的《姑苏繁华图》中表现的吴地市井生活，成功地转换成了立体的场景。这是一座封闭式的立体景模“姑苏繁华园”，长250厘米，宽150厘米，四周是用板材制成的一圈阊门城墙，城门边粘贴着一张地方官的告示。城墙内，浓缩了苏州山塘街的景致：两旁为茶馆、书楼、绣庄、漆铺、米行、客栈、裱坊、金银作、老虎灶、桃花坞木刻年画等等鳞次栉比的商铺，中间是一条清澈的山塘河，河上横亘着板桥、拱桥、亭子桥各一座。在山塘河末端的绿荫丛中，矗立着一座古朴雄伟的虎丘塔。在组景的空余部分，卖梅花糕的、吹糖人的、弹棉花的、唱小热昏的、拉黄包车的、托鸟笼的、放风筝的、卖小菜的、算命拆字的等等，应有尽有，还配备了灯光和富有地方特色的叫卖声，构成了一幅活生生的吴地风情图。
晚报会客厅：那您为什么要放弃个人在艺术方面的发展？
崔冰：说实话，如果我沿着艺术创作这条路走到现在，评个高级工艺师是毫无问题的，而且收入也会丰厚得多。但是，之所以将自己的专长都舍弃了，为的就是要把苏州的市井文化品牌做出来。我对“苏州市井文化”情有独钟，这是我一心想圆的一个梦。
晚报会客厅：听说“市井文化分会”这个名称是您提出来的？
崔冰：是的。2011年7月10日，苏州市民间文艺家协会决定，在原来的民间音乐、花鸟鱼虫石两个分会基础上，进行资源整合后组建成立一个包含民间手工艺、民间小吃、民间游戏游艺、民间文艺广场演出、花鸟鱼虫石等多个层面，基本内容涵盖俗文化、地方文化、大众文化三个大类的分会。起啥个名称？我说“就叫‘市井文化分会’”。这个建议得到了协会领导的肯定。时隔10天，协会召开工作会议，会上指派我来负责着手组建，并希望这个分会能在文化层面上对民间小吃、民间游乐、民间演艺从业者予以提升，组建一支团结、规范、自强的队伍，建成一支能持续发展的队伍。
晚报会客厅：“市井文化分会”成立后，你是如何进行管理的？
崔冰：市井文化分会是个创新型的社团，过去从未有过，目前其他城市也未见到，因此，对于分会的管理、运行都没有范本可参照，更没有模式可照搬。这几年里，我主要依靠陈巧文、宋乐、束亮、王开亚、何学爱、周龙、尹学俊等一批骨干，在实践中不断摸索，从建立“周三例会制”着手，逐步建立、健全了一套适合于本分会的规章制度，从而把松散无序的、小打小闹的、生意至上的一批“草根”摊贩整合成了如今团结一心、积极向上、踊跃参与、努力奉献的民间社团。
晚报会客厅：什么是“周三例会制”？
崔冰：周三例会制”，是在分会成立时制订的。每逢星期三“上午，分会的骨干们都会聚集到我的工作室里，相互交流信息，分析市场，提合理化建议，谈发展思路，总结上次活动情况，布置下回工作，准备活动道具器材物品，面对面沟通以化解碰到的问题。这项例会制，一直坚持到今日，从未间断，收效甚佳。这不仅对分会建设起到了重大作用，而且有效地使分会形成了向心力、凝聚力，市级以上会员从最初的20余人发展到现在的70多人，涌现出了非遗传承人、海棠糕梅花糕大师陈巧文，鸳鸯糖粥传承人潘玉麟，哑巴生煎俞二媛，造型、雕塑名家杨萌凡、王开亚，九连环名家吴建江，养鸟达人朱文忠，民间音乐传承传播者宋乐，民间演艺领头人邵福荣，民族乐器制作家尹学俊，棕编名家徐荣兴，剪纸达人章维伟，苏绣巧女陆彩凤，核雕艺人顾金芳等等代表人物；活动的项目与内容也拓展为地方特色民间小吃、民间（草根）手工艺、七彩民间游艺娱乐、雅俗民间动植物、市井文化礼仪演出、书画核雕刺绣演艺等六大板块。
以文化为媒、以营销为副，拒绝纯商业活动，坚持走“文艺惠民”之路
晚报会客厅：除此之外，你们还有哪些规章制度？
崔冰：我们分会还根据对外活动的实际情况，制订了《分会参与活动人员食品卫生安全合约》（会员与分会签署）、《关于活动现场会员统一着装和佩戴胸卡的有关规定》等一系列行之有效的规章制度。每次搞活动，现场环境布置、办理“三证”、参与人员服饰着装、宣传标语、摊位楣板文字与制作、活动内容搭配、表演节目对口选择、现场纪律和安全巡检、资金管理、品名招牌、案桌台板、亭棚搭建，等等，皆有章可循。
晚报会客厅：如今，在苏州大市范围内从事与你们相同活动的其他单位，还没能完全做到有章可循。你们真不容易！
崔冰：我们不仅遵章守纪，而且还始终贯彻“以文化为媒、以营销为副”的思路，拒绝纯商业活动，所有会员也能做到绝不和私人交易，统一服从分会调配。几年来，我们在积极开展“家在苏州”主题活动中，坚持做到活动搞到哪里，城市文明就传播到那里，出色地承办了“学习雷锋——家在苏州、践行‘五好’”文化志愿服务活动——“公益眼科普查，慈善惠民服务”、“喜迎十八大 树立新风尚”首届苏州市井文化艺术节、同里活动周等大型文艺惠民活动；组织了民间艺人进社区、校园、寺院、景区“文艺惠民”活动；参与了姑苏区“轧神仙”庙会、端午节等各类活动，坚持义务讲课、演示，手把手地传授民间工艺绝技，表演民间文艺节目。在活动过程中，我们有个不成文的内部规定：一是分会骨干必须带头争当“文艺惠民”志愿者；二是规定会员自愿申请报名参加“文艺惠民”活动；三是凡参加“文艺惠民”活动者，必须不计报酬，无私奉献，义务为民服务。
晚报会客厅：这可是一种民间社团社会活动新思路、新模式、新办法，值得推广。
崔冰：据不完全统计，这几年来林林总总的活动搞了100多场，投诉率为零。所以，不管是邀请方，还是活动主办方，乃至市民，给出的口碑都是好的，满意的。 |
